りんご酢は、りんごの果汁に酵母を加えて発酵させ、
更に酢酸菌を加えたお酢です。

りんご酢にはりんごが元々持っている成分が多く含まれており、
特に100％りんご果汁を使用しているものはカリウムが豊富です。
カリウムは塩分を排泄する働きがあるため、
塩分を控える必要のある高血圧の人などには大変効果があります。
また、酢酸やりんご酸、クエン酸などの有機酸も非常に多いため、
疲労回復にも効果があります。

お酢の中でもフルーティで飲みやすいお酢とされており、
お酢のあのつーんとくる感じが苦手という人にお勧めです。
ただし、胃への刺激が強いため、空腹時の摂取は避けて
なるべく食後に摂取するようにしてください。

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